Buvo etapas, kuomet be paliovos žiūrėdavau Jamie Oliver laidas. Vėliau ėmė pabosti, lyg tas pats per tą patį, nors mane vis dar žavi jo kasdieniškas stilius. Kita laida, kurią šiuo metu stebiu ir labai užkabina – amerikietiškas Masterchef. Šiuo metu rodomas jau ketvirtas sezonas, o naujas serijas galite visuomet rasti Youtube. Primygtinai siūlau peržvelgti ir trečiąjį sezoną, kurį laimėjo akla, bet turinti nuostabius skonio receptorius, moteris. Įkvepia, tikrai. O iš pačių laidų galite ir šio to išmokti: kaip turi atrodyti tobulas kepsnys, kiaušinis, pyragas ar jūros gėrybės. Taip pat daug balų režisieriui, nes įtampa išlieka nuolatos, kaip kokias sporto varžybas stebėtum, tik čia verda, maišo ir kepa.
————————————————————————————————————————
TRINTA CUKINIJŲ SRIUBA
Puodas visai šeimai:
- 1 didesnė cukinija arba 4 mažos,
- 6 bulvės,
- 3 nedideli obuoliai,
- 5 skiltelės česnako,
- 1 v. š. sviesto,
- 1 a. š. kumino,
- 500 ml daržovių sultinio,
- 725 ml vandens,
- 1 v. š. grietinės,
- šlakelis pieno,
- druskos, pipirų,
- nedidelių skrebučių, petražolių.
Gaminimas:
1. Smulkiai supjaustykite cukiniją, bulves, nuluptus obuolius ir česnaką. Giliame puode išlydykite sviestą, suberkite kuminą ir supjaustytas daržoves. Pakepinkite 5 min.
2. Į puodą supilkite karštą sultinį ir karštą vandenį. Palikite pasitroškinti 30 min. Paragaukite sultinio ir pagardinkite pipirais bei druska pagal skonį.
3. Viską sutrinkite elektriniu trintuvu, sudėkite grietinę ir įpilkite šiek tiek pieno, gerai viską išmaišykite.
4. Patiekite su skrebučiais ir petražolėmis.
Pastabos:
- Obuolius rinkitės rūgštesnius, puikiai tinka lietuviški soduose augantys obuoliai.
- Vyriškas porcijas galite pagardinti keptos supjaustytos vištienos gabalėliais.
————————————————————————————————————————
Parašykite komentarą