Gyveni, gyveni ir ateina akimirka kai nori save išreikšti veikla. Nesvarbu kokia, bet svarbiausia tave be galo traukančia, tave užpildančia, tave tobulinančia, o galiausiai nors šiek tiek atrasti talento tam. Taip gyvenau ir groti neišmokau (apart tos mokyklinės geltonos dudelės), dainuoti manau taip pat ne man (draugė man pritartų), piešimui vis kantrybės neužtekdavo, nes viskas baigdavosi ištepliotu sulamdytų lapu gulinčiu ramiai tarp kitų šiukšlinės daiktų (dažai į niekur). Norėčiau šokti, bet ar aš pati kvailai nesugebu susidėti tinkamų aplinkybių arba mano zodiakas, žvaigždės ir likimas man nepalankus. Sportas gerai, bet tai ne Toji veikla. Kolekcionavimas netraukia, keliauti studentui dar per brangu, o fotografavimo malonumui laukiu savo pirmo užsidirbto fotoaparato.
Taigi… ką aš galėčiau daryti? Štai atradau save maisto kūryboje! O kažkada baidžiausi net kepti blynus ir visus griežtai tikinau, jog „mano vyras arba pats gaminsis valgyt arba mirs badu”. O kas dabar? Dabar man didelis malonumas skirtingas medžiagas sujungti į vieną. Sujungti į vieną ir džiaugtis dar vienu skaniu kąsniu. Kiti taip pat džiaugiasi, o tai sukelia didelę motyvaciją. Tuomet būna mano Skanios Dienos.
Tokia įžanga pradedu savo skaniųjų kąsnių rašymą, aprašymą bei dar galbūt keleto kitų gerų ir nevisai minčių skleidimą.
Noriu pasidalinti savo užrašinės galinių puslapių užrašais, kuriuose visada būna įvairios pastabos arba (kaip šį kartą) keleto produktų svoris šaukštais. Tai visada padeda, kai reikia apskaičiuoti mažus kiekius.
- 1 v. š. aliejaus 10g
- 1 v. š. sviesto 10g
- 1 v. š. grietinės 17g
- 1 v. š. miltų 10g
- 1 v. š. krakmolo 10g
- 1 v. š. ryžių 15g
- 1 v. š. druskos 15g / 1 a. š. 5g
- 1 v. š. cukraus 15g / 1 a. š. 5g
- 1 v. š. medaus 20g / a. š. 6g
- 1 v. š. maltų riešutų 5g
- 1 v. š. kapotų riešutų 10g
- 1v. š. aguonų 15g / 1 a. š. 5g
- 1 v. š. cukraus pudros 10g / 1 a. š. 3g
- 1 v. š. pipirų (maltų) 8g / 1 a. š. 2g
- 1 v. š. želatinos 10g / 1 a. š. 3g
Patarčiau tokį ar panašų sąrašą turėti užsirašius, atsispausdinus virtuvėje, kad nereiktų kiekvieną kartą sverti arba bėgti ieškoti informacijos interneto laukuose (kartais tai gali užimti daug laiko).
Sverkit ir gaminkit!
Parašykite komentarą