Skanios Dienos

Kulinarijos ir gyvenimo būdo tinklaraštis

  • Apie
  • Kontaktai
  • Receptai
  • Dirbkime kartu

2013-05-03

Šokoladiniai putėsiai

„Kaip gerai, kad jau savaitgalis”, – sako Vytas, suvalgęs kvapnaus pyrago, pudingo ar šeštadieninių pietų, kuriuos ruošiau aš. Žinau, kad būtų galima tai vertinti kaip banalų komplimentą mano savaitgalio eksperimentams, bet anaiptol, toks komplimentas mane palaiko. Apskritai apžvelgiant visą mano gyvenimą ir jo užgaidas tiek šiaip gyvenime, tiek virtuvėje, dažniausiai susilaukiu raginančių žodžių iš namiškių.

Šis palaikymas turbūt ir yra mūsų namų varomoji jėga, nors ir esam dažnai kažkuris užsiraukęs, kartais visi laimingi, kartais šiaip savam kosmose ar knygų lapuose. Jei kažkas sugalvoja pradėti bitininkystę, visi kartu stengiasi įsigilinti, o aš jau galvoju net brand’ą sukurti medui, sakyčiau profesinė liga. Kai atrodo, jog mamai laikas judėti į priekį, nes ji gali daugiau,stengiuosi užgraužti motyvuojančiomis kalbomis ir dar kitus prikalbinti ją pagraužti. Kai sesuo nori gaminti, kažką išmokti, net ir turint omeny, kad aš neesu pati mieliausia sesuo, sunku susidoroti su tuo 9 metų skirtumu, vis viena randu kaip paraginti ir būti geresne seserimi bent valandai. Kai aš užsimanau kurti verslus, ieškoti darbų ar netgi rašyti šį tinklaraštį, taip pat susilaukiu palaikymo, daryti tai ką noriu, rasti veiklą tą, kuri man patinka, o ne vien kad kažką daryti. Kiekvienas namuose įsitraukiam į viens kito veiklas, rekomenduojam sesei knygas, diskutuojam su mama reikalų temom ir sakom mankštintis, visi domimės apie bites Vyto labui ir visi valgom mano maistą bei randam iš ko sukonstruoti fotografavimui pagrindus.

Dažnai kyla mintis, kad mes visiški individualistai, sakom ką norim, ko nenorim to nesakom, tokie, kaip sakoma, asmenybės. Bet iš esmės, trūk plyš, jei reik palaikymo, tai čia vieta kur jo ieškoti tiek mums patiems, tiek mamos draugėms, kurios be paliovos skambina patarimų.

—————————————————————————————-

JUODOJO ŠOKOLADO PUTĖSIAI
Receptas: BBC

4 porcijos (nedidelės stiklinės):

  • 30 g sviesto,
  • 100 g juodojo šokolado ,
  • 3 švieži kiaušiniai,
  • 25 g cukraus.

Gaminimas:

1. Sviestą ir šokoladą išlydykite garų vonelėje. Palikite šiek tiek atvėsti.

2. Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi iki purios balkšvos masės. Cukrus turi visiškai ištirpti, tad patikrinkite masę patrynus tarp pirštų, ar nejaučiate cukraus kristalų. Jei jaučiate – dar šiek tiek paplakite.

3. Į kiaušinio trynių masę įplakite lydytą šokoladą su sviestu. Išplakite iki vientisos masės.

4. Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų. 1/3 baltymų atsargiai įmaišykite į šokoladinę masę, tuomet įmaišykite likusias 2/3 baltymų. Įsitikinkite maišydami, jog nepalikote baltų baltymų gumulėlių.

5. Sudėkite paruoštą masę į normas stiklines ir palikite šaldytuve bent 2 val. Patiekite su uogomis, sirupu, grietinėle ar ledais.

Pastabos:

  • Originaliame recepte dar įplakama taurelė ekspreso. Galima ją keisti brendžiu, amaretu ar sirupu, sultimis.
  • Galite įplakti apelsino žievelės.
  • Kadangi recepte naudojami žali kiaušiniai, naudokite tik patikimus, šviežius kiaušinius.

—————————————————————————————-

Pasidalinkite su draugais:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Email
  • Twitter
  • Print

Filed Under: Desertai induose, KEPINIAI IR DESERTAI, RECEPTAI

« Balandžio atradimai ir rudojo cukraus biscotti
Sluoksniuotos tešlos užkantis ir, Pauliau, su Gimtadieniu! »

Comments

  1. Sandra says

    2013-05-03 at 11:23

    Oho kokie pokyčiai! Smagiai atrodo naujas logotipas 🙂 ir pirmoji įrašo foto labai graži 🙂

    Atsakyti
    • marrti says

      2013-05-03 at 19:05

      Ačiū! Su logotipu kankinausi, kol gerą raštą radau 🙂

      Atsakyti
  2. Miglė says

    2013-05-13 at 18:10

    Kaip smagu atrast tokį dailų skanų blog’ą! Ačiū už jį : )

    Atsakyti
    • marrti says

      2013-05-13 at 18:19

      Savimeilę paglostė toks komentaras. ačiū 🙂

      Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Sveiki!

marta

Esu įsimylėjusi skanų maistą, gamtą ir keliones. Skanios dienos, tai mano gyvenimo būdo tinklaraštis, kuriame dalinuose receptais, idėjomis ir įvairiomis istorijomis.

Paieška

Mano knyga!

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Rekomenduoju

Vynuogių salotos su riešutais

Vynuogių salotos su riešutais

Salotos ir jautienos didkepsnis (steikas)

Salotos ir jautienos didkepsnis (steikas)

❤

Citrinų pudingas (vos 3 produktai)

Citrinų pudingas (vos 3 produktai)

Avokadų ir bananų šokoladiniai putėsiai

Avokadų ir bananų šokoladiniai putėsiai

Populiariausi šiuo metu

Bananų duona
Traškūs senoviniai vafliai
Blynai ir greitai pagaminama tešla
Garstyčių ir medaus salotų padažas

Jums taip pat gali patikti

Omletas su špinatais ir daržovėmis

Omletas su špinatais ir daržovėmis

Rawnola – nekepta granola

Rawnola – nekepta granola

Apelsininis keksas

Apelsininis keksas

Klasikinis humusas

Klasikinis humusas

Blynai ir greitai pagaminama tešla

Blynai ir greitai pagaminama tešla

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.