Skanios Dienos

Kulinarijos ir gyvenimo būdo tinklaraštis

  • Apie
  • Kontaktai
  • Receptai
  • Dirbkime kartu

2016-04-18

Svaraininė (svarainių trauktinė)

svarainine skanios dienos

Pamenu pirmą kartą ragavau svarainių trauktinės, kai į svečius jos atsinešė draugė. Trauktinę gamino jos senelė, o skonis buvo iš ties apgaulingas! Įsipili taurelę, lėtai gurkšnoji, siurbčioji, plepi, o alkoholio visai nejauti. Tik šypsenos platėja ir širdys tampa atviresnės. Skonis taip pat puikus – saldus, šiek tiek rūgštus, kvapas iš vis fantastiškas. Tačiau besimėgaujant nereiktų pamiršti, kad ji tokia pat stipri, kaip degtinė (~ 40 prom.).

svarainine skanios dienos (3)

svarainine skanios dienos (1)

svarainine skanios dienos (2)



Svarainiai, kaip lietuviškos citrinos: kupini vitamino C, labai kvapnūs ir rūgštūs. Jie puikiai tinka ne tik trauktinei, bet ir sirupui, džemui, desertams. Šiuos nusiskyniau kaime, jau vėlyvą rudenį, kai ant krūmo nebuvo likę lapų. Jei neturite savo kaimo ar kaimynų, kurie augintų šiuos geltonus gražuolius – apsilankykite sezono metu turguje ir esu beveik garantuota, kad jų rasite.

svarainine skanios dienos

Svarainių trauktinė – labai gražios gintarinės spalvos. Rekomenduoju ją laikyti kuo gražesniame butelyje bei patiekti dailiose taurelėse su ledu. Puikiai tiks pietų pabaigai su draugais.

4.0 from 1 reviews
Svaraininė (svarainių trauktinė)
 
Print
Pasiruošimas
15 min
Gaminimas
5 min
Visas laikas
20 min
 
Puikus saldus gėrimas. Skaniausias patiekiant su ledukais.
Ingredientai
  • 1,1 kg supjaustytų svarainių (išėmus sėklytes)
  • 650 g cukraus
  • 1,5 l degtinės (rinkitės geros kokybės)
Gaminimas
  1. Į stiklainį sudėkite nuplautus, supjaustytus ir nuo sėklyčių išvalytus svarainius.
  2. Užpilkite viską cukrumi ir palikite dienai/kitai pastovėti, kol išsiskirs svarainių sultys ir cukrus ištirps.
  3. Tuomet supilkite degtinę, išmaišykite, uždenkite ir laikykite tamsioje vietoje apie 3 mėn. Siūlau svaraininę pradėti ragauti jau po 2 mėn. - su laiku jos skonis taps sodresnis, tad stovėjimo laiką galite reguliuoti pagal save.
  4. Pagamintą svaraininę nukoškite ir supilkite į dailų butelį. Siūlau balto stiklo, kadangi gėrimo spalva iš ties įspūdingai graži.
3.5.3208
svarainine skanios dienos

svarainine skanios dienos


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.


 

Pasidalinkite su draugais:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Email
  • Twitter
  • Print

Filed Under: GĖRIMAI, Gėrimai suaugusiems, RECEPTAI

« Traškūs senoviniai vafliai
Kokosiniai šokoladiniai putėsiai »

Comments

  1. Sir says

    2017-10-27 at 14:42

    Kiek laiko „galioja” sis gerimas? Brandinamas 3 menesius, o kai ispilstom i butelius, kiek laiko gali buti?

    Atsakyti
    • skaniosdienos says

      2017-10-29 at 16:55

      Esu laikiusi visus metus – puikiai išsilaikė. Negaliu pakomentuoti, ar laikytųsi dar ilgiau, kadangi neteko pačiai 🙂

      Atsakyti
  2. Zbignevas says

    2018-10-02 at 22:39

    Dėl skonio nesiginčysiu, gryna teisybė. Bet supylus į baltą butelį tikros spalvos nepamatysi, būtina pilti į SKAIDRŲ!

    Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinkite receptą. Ačiū!:  

Sveiki!

marta

Esu įsimylėjusi skanų maistą, gamtą ir keliones. Skanios dienos, tai mano gyvenimo būdo tinklaraštis, kuriame dalinuose receptais, idėjomis ir įvairiomis istorijomis.

Paieška

Mano knyga!

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Rekomenduoju

Vynuogių salotos su riešutais

Vynuogių salotos su riešutais

Salotos ir jautienos didkepsnis (steikas)

Salotos ir jautienos didkepsnis (steikas)

❤

Citrinų pudingas (vos 3 produktai)

Citrinų pudingas (vos 3 produktai)

Avokadų ir bananų šokoladiniai putėsiai

Avokadų ir bananų šokoladiniai putėsiai

Populiariausi šiuo metu

Bananų duona
Traškūs senoviniai vafliai
Blynai ir greitai pagaminama tešla
Orkaitėje kepti burokėliai

Jums taip pat gali patikti

Omletas su špinatais ir daržovėmis

Omletas su špinatais ir daržovėmis

Rawnola – nekepta granola

Rawnola – nekepta granola

Apelsininis keksas

Apelsininis keksas

Klasikinis humusas

Klasikinis humusas

Blynai ir greitai pagaminama tešla

Blynai ir greitai pagaminama tešla

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.