Šio puslapio užkulisiuose yra nemažai žmonių, kurie į kadrą nepatenka. Tai artimiausi draugai, šeima ir kiti pažįstami, kurie palaiko tiek žodžiu, tiek skrandžiu. Pagiria skanų gaminį ar naujas nuotraukas, teikia pasiūlymus, ragauja ir vertina.
Vienas iš tokių žmonių yra mano draugė D., kuri tiek valgo, tiek morališkai palaiko. O kai ruošiau savo knygą, vienų gražiausių kadrų stiliste buvo būtent Ji. Kartais galvoju, jog Jos kūrybiškumas labai papildo kitus mano sugebėjimus ir mes kartu galim sukurti tikrai puikų rezultatą. Nors mūsų vyrai kartais ima skųstis, jog per ilgai tenka laukti meksikietiškos vakarienės ar kito skanėsto, tačiau mes sau darom ką norim toliau – nes puikiai viena kitą suprantam – kas liečia estetiką ir norą gaminti/veikti kažką ypatingo. Juk maistas turi būti gražus, stalas turi būti gražus, net išvykos stovyklavietė turi būti graži, gimtadieniai turi būti gražūs. Bendrai pagalvojus – mūsų asmeninės šventės ir kiti įvykiai iš ties būna gražūs. O tuomet ir gyvenimas būna šiek tiek gražesnis.
Šis vanduo taip pat yra Jos. Dailiai ir gražiai sudėtas/supiltas į butelį (Jamie Oliver butelis yra superinis, nes jo kaklelis pakankamai platus sudėti ir išimti priedus). Šį gėrimą vežėmės į pikniką šalia Saidės upės (Neries regioniniame parke). Ir nors aš patingiu temptis gražių stiklinių indų, Ji yra tas žmogus, kuris nepatingės. O tuomet man belieka džiaugtis, jog dar vienas gražus kadras pakeliui. Visuomet garsiai ir tyliai esu Jai dėkinga, už prisidėjimą savo rankomis. Malonu, kai kažkas padeda kurti kartu.
Agurkų vanduo ant stalo – dar vienas estetiškas ir originalus būdas papuošti stalą. Mano manymu niekada nereikia stalo perpildyti įvairiomis servetėlėmis, pigiais blizgučiais ar kitais niekučiais. Mažiau yra daugiau. Tai yra daugiau idėja, o ne receptas. Tačiau skonis puikus! Labai gaivus ir žalias. Agurkai yra juntami labai stipriai, tad jei nelabai juos mėgstate arba nemėgstate jų ryškaus skonio, tiesiog padidinkite vandens kiekį arba sumažinkite agurkų.
- 2 trumpavaisiai agurkai
- 5 baziliko lapeliai
- ½ citrinos
- 1 l vandens
- Agurkus daržovių skustuvu supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis.
- Į butelį/grafiną sudėkite agurkus, baziliko lapelius, skiltelėmis supjaustytas citrinas. Viską užpilkite vandeniu.
- Laikykite šaltai iki patiekimo. 5
Parašykite komentarą