Vyno želė

Užkąskime vyno?

Taip, teisingai – užkąskime.

Daugelis įpratę prie tradicinių želė – kivių, braškių, apelsinų… greitai paruošiamų ir iš prekybos centrų.
Bet šį kartą balto vyno želė. Ne visiems įprasta, skanu ir tikrai įdomus jausmas kramtyti vyną.

~ 12 nedidelių stiklinaičių:

• butelis balto vyno (750ml),
• 15 g želatinos,
• raudonų vynuogių kekė,
• cukraus pagal skonį.

1.  Puode sumaišyti vyną su želatina. Kaitinti kol želatina ištirps.

2.  Įdėti cukraus pagal skonį (jei yra poreikis) ir maišyti kol ištirps. Nuimti puodą nuo viryklės ir ataušinti (vyno neužvirkite).

3.  Vynuoges perpjauti per puse, išimti sėklas. Į norimas stiklinaites supilstyti atvėsusį vyną, įdėti vynuogių puseles.

4.  Šaldyti šaldytuve kol sustings.

Skanaus.